מופלטה מתכון

ערבוב מרכיבים יבשים ושמן

2 כוס קמח

0.5 כפית מלח

0.5 כוס שמן

שמים את הקמח, המלח והשמן בקערה ומערבבים.

הוספת מים ולישה

0.5 כוס מים

בהדרגה מוסיפים את המים ולשים עד שהבצק מתאחד.

התפחה

משאירים את הבצק לתפוח במשך 30 דקות.

חלוקת הבצק ורידוד

מחלקים את הבצק לכדורים קטנים ומרדדים לעיגולים דקים.

טיגון המופלטה

מטגנים כל עיגול במחבת חמה עד שהאכילה זהובה.

מילוי וקיפול

0 דבש

ממלאים בדבש או ריבת תמרים, מקפלים ומערבבים.

הגשה

יש להגיש את המופלטה חמה, לצד כוס תה מתוק או קפה.