סלט ביצים

בישול הביצים

4 ביצים

מבשלים את הביצים בסיר עם מים רותחים במשך כ-10 דקות.

קירור הביצים

לאחר הבישול, מניחים את הביצים במים קרים כדי להפסיק את הבישול.

קילוף וחתיכת הביצים

מקולפים את הביצים וחותכים אותן לקוביות קטנות.

ערבוב המרכיבים

3 כף מיונז

0 מלח

0 פלפל

2 כף בצל

2 כף שמיר

בקערה, מערבבים יחד את הביצים עם המיונז, מלח, פלפל, ובמידה ורוצים גם את הבצל והשמיר.

תיבול וערבוב סופי

מתבלים לפי הטעם ומערבבים עד שהתערובת אחידה.