מתכון לעוגת יום הולדת

חממים את התנור

חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.

מערבבים את החמאה והסוכר

0.5 כוס חמאה

1.5 כוס סוכר

בקערה גדולה, שמים חמאה רכה ומערבלים עם סוכר עד שהתערובת מתמזגת היטב.

מוסיפים ביצים

3 ביצים

מוסיפים את הביצים אחת אחרי השנייה ומערבבים עד שהתערובת חלקה.

מוסיפים רכיבים יבשים

2 כוס קמח

2 כפית אבקת סודה לשתייה

מניחים קמח ואבקת סודה לשתייה ומערבבים בעדינות.

מוסיפים חלב

1 כוס חלב

1 כוס שוקולד צ׳יפס או פירות יער

מוסיפים חלב בנמוך ומערבבים עד שהתערובת אחידה. אם בחרתם בשוקולד צ׳יפס או פירות יער, זה הזמן להוסיף אותם.

מעבירים לתבנית

יוצקים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומשטחים אותה באופן שטוח.

אופים

מכניסים לתנור ואופים למשך 30-35 דקות, עד שהעוגה זהובה ומוכנה (ניתן לבדוק בעזרת קיסם, אם הוא יוצא יבש - העוגה מוכנה).