מתכון לשניצלונים

הכנת התערובת

500 גרם חזה עוף טחון

1 ביצה

1 כפית מלח

1 כפית כמון

1 כפית פפריקה מתוקה

ב bowl גדול, לשים את חזה העוף הטחון, הביצה, מלח, כמון ופפריקה. לערבב עד שהתערובת אחידה.

הכנת השניצלונים

0.5 כוס פירורי לחם

בעזרת כפית, לוקחים מעט מהתערובת ומעבירים לפירורי לחם. מגלגלים היטב עד שהשניצלון מצופה מכל הצדדים.

טיגון

0 שמן

מחממים שמן במחבת מעל חום בינוני. מניחים את השניצלונים בזהירות ומשחימים מכל הצדדים, כשזה לוקח כ-3-4 דקות מכל צד.

הגשה

מניחים את השניצלונים המוכנים על נייר סופג להורדת שמן ומגישים עם רוטב לבחירתכם.