בראוניז ב-10 דקות

הכנת תבנית ואיחוד שוקולד

1 כוס שוקולד חצי מתוק

0 שמן בישול

לחמם תנור ל-175 מעלות צלזיוס. לשמן קלות תבנית אפייה בגודל 6 x 9 אינצ'ים ולהניח בצד. בסיר קטן על חום נמוך, לשלב את שמן ומעטפת שוקולד, לערבב מידי פעם עד להמסה.

הוספת רכיבים רטובים

0.5 כוס רסק תפוחים

1 כוס שוקולד חצי מתוק

1 כפית תמצית וניל

0.75 כוס סוכר

להסיר מהחום ולהניח בצד. בקערה גדולה, להוסיף רסק תפוחים, סוכר ווניל. לערבב היטב. להוסיף את תערובת השוקולד. להקציף ולערבב היטב.

הוספת רכיבים יבשים

1 כפית אבקת סודה

0.75 כוס אגוזי מלך קצוצים דק

0 קמח לכל מטרה

להוסיף קמח, אבקת סודה ואגוזי מלך, ולערבב רק כדי לשלב. לשפוך את התערובת לתבנית האפייה.

אפייה

לאפות במשך 25 עד 30 דקות או עד שהחלק העליון קופץ חזרה כאשר לוחצים עליו קלות. להיזהר לא לאפות יתר על המידה כדי שהבראוניז לא יהיו יבשים.

קירור והגשה

לאפשר להתקרר לחלוטין לפני חיתוך לקוביות. לשמור במיכל אטום במקרר.