מק אנד צ יז

מבשלים את הפסטה

450 גרם פסטה

מבשלים את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזות ולמי שאוהב, מוסיפים מעט מלח למים.

מכינים את הרוטב

0.5 כוס חמאה

0.5 כוס קמח

במקביל, בסיר גדול, ממיסים את החמאה על חום בינוני. מוסיפים את הקמח ומערבבים עד שהקמח סופג את החמאה.

מוסיפים את החלב

4 כוס חלב

מוסיפים את החלב בהדרגה, וממשיכים לערבב עד שהתערובת מתעבה.

מערבבים את הפסטה עם רוטב הגבינה

2 כוס גבינת צ'דר

1 כוס גבינת מוצרלה

מסננים את הפסטה ומוסיפים אותה לסיר עם רוטב הגבינה. מוסיפים את הגבינות ומערבבים עד שהגבינות נמסות לחלוטין.

תיבול

0 מלח

0 פלפל

מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, מגישים ומיהרו להנות!