מתכון לעוגת תפוחים

חימום תנור

מחממים את התנור ל-180 מעלות.

ערבוב ביצים וסוכר

2 ביצים

1.5 כוס סוכר

מערבבים את הביצים והסוכר בקערה גדולה עד שהן מתאחדות.

הוספת חמאה וחלב

100 גרם חמאה

1 כוס חלב

מוסיפים את החמאה המומסת והחלב ומערבבים שוב.

הוספת קמח וקינמון

2 כוס קמח

1 כפית קינמון

מניחים את הקמח והקינמון (אם רוצים) ומערבבים עד שהקמח נבלע בתערובת.

הוספת תפוחים

500 גרם תפוחים

לבסוף, מוסיפים את התפוחים הקצוצים ומערבבים בזהירות.

שימון תבנית והכנה לאפייה

משמנים תבנית אפייה ומעבירים את התערובת לתוכה.

אפייה

אופים במשך 40-45 דקות, או עד שהעוגה מזהיבה ומוכנה.