מתכון לעוף בגריל

הכנה ראשונית

0 עוף

4 שיניים שום

1 כפית מלח

0.5 כפית פלפל שחור

1 כפית פפריקה מתוקה

2 כף שמן זית

1 מיץ לימון

1 כפית דבש

נשפשף את העוף בתיבול. ניתן להוסיף רוטב נוסף לפי הטעם. נניח בקערה, נכסה בניילון נצמד ונשמור במקרר לשעתיים לפחות.

שלב הצלייה

כאשר העוף סיים את זמנו במקרר, אנו מתחילים לחמם את הגריל. מניחים את העוף על הגריל ומשאירים אותו 7-10 דקות מכל צד עד שצבעו זהוב והפנימית מגיעה ל-75 מעלות צלזיוס.