פררו רושה

התכוננות

200 גרם שוקולד חלב

100 גרם שוקולד מריר

ראשית, מומלץ להמיס את השוקולד החלב והשוקולד המריר יחד על באן מארי או במיקרוגל. חשוב לערבב עד שהשוקולד מתמוסס באופן אחיד.

הכנת התערובת

100 גרם אגוזי לוז

150 גרם חלב מוקצף

100 גרם עוגיית ביסקוויט

0 תמצית וניל

לאחר שהשוקולד התמסס, הוסיפו את אגוזי הלוז המרוסקים, החלב המוקצף, הביסקוויט המרוסק ותמצית הווניל, אם תרצו. ערבבו הכל יחד עד שהמרכיבים מתאחדים.

יצירת הכדורים

0 קקאו

קחו כף מהתערובת, בצעו כדור בעזרת הידיים ועטפו אותו בקקאו. מומלץ להניח את הכדורים במקפיא למשך כחצי שעה כדי שיתייצבו.

הגשה

מומלץ להגיש את הכדורים הללו ביום ההכנה או לשמור במקרר. כך תוכל לשמור על הפריכות של האגוזים ועל הטעם הטרי.