קינמונים מתכון

המיסו את החמאה

0.25 כוס חמאה

התחילו בהמסה של החמאה על גובה נמוך, עד שהיא נוזלית.

ערבבו את החומרים היבשים

2 כוס קמח חיטה

0.5 כוס סוכר

1 כפית קינמון

0.5 כפית מלח

בקערה נפרדת, ערבבו את הקמח, הסוכר, הקינמון והמלח.

הוסיפו את החמאה

את החמאה המומסת הוסיפו לתוך החומרים היבשים.

הוסיפו את הביצה והחלב

1 ביצה

0.5 כוס חלב

ערבבו היטב עד שהתערובת חלקה.

למלא את התבניות

מלאו תבניות קטנות בתערובת, לא עד הסוף כדי לתת להם מקום לתפוח.

אפיה

הכניסו לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 25-30 דקות.

קישוט והגשה

0 אבקת סוכר

לאחר שהמאפים יצאו מהתנור, אפשר לקשט באבקת סוכר מעל. תנו להם להתקרר קצת והגישו עם קפה או תה!