1 כוס קמח
2 כף סוכר
1 כפית אבקת סודה
בקערה, יש לערבב את כל החומרים היבשים, לרבות הקמח, הסוכר ואבקת הסודה.
0.5 כוס חלב
1 ביצה
להוסיף את החלב והביצה ולערבב עד שהבלילה אחידה.
50 גרם שוקולד מריר
להוסיף את השוקולד הקצוץ ולערבב מעט.
לחמם מחבת עם מעט שמן ולטגן פנקייקים עד שהצד התחתון הזהיב.