חזה עוף בתבלינים עם ירקות צלויים

לערבב את הירקות

2 כף שמן זית

0 מלח

0 פלפל

0 פפריקה חריפה

0 כמון

0 טימין

לערבב את כל הירקות בקערה עם שמן זית, מלח, פלפל ותבלינים.

להניח את חזה העוף והירקות בתבנית

500 גרם חזה עוף

להניח את חזה העוף בתחתית תבנית אפייה, עליהם להניח את הירקות.

לאפות את חזה העוף והירקות

לאפות במשך 25-30 דקות עד שהעוף מבושל לחלוטין.

להכנת המרינדה לחזה עוף בגריל

3 כף רוטב סויה

1 לימון

2 כף סוכר חום

0 מלח

0 פלפל

במערבל, לערבב רוטב סויה, מיץ לימון, סוכר, מלח ופלפל.

להשרות את חזה העוף

400 גרם חזה עוף

להשרות את חזה העוף במשך שעה.

לצלות את חזה העוף

לחמם את הגריל ולבשל את העוף 5-7 דקות מכל צד.

להכין את רוטב הטחינה

4 כף טחינה גולמית

0 מים

לערבב טחינה עם מים עד לקבלת מרקם חלק ולהגיש עם העוף.