לחם מטוגן מתכון

גזירת פרוסות לחם

4 פרוסות לחם לבן

תחילה, גזרו את פרוסות הלחם בגובה אחיד.

הכנת תערובת ביצים

2 ביצים

0.5 כוס חלב

0.25 כוס מיץ לימון

0 מלח

0 פלפל

בקערה, תקצצו את הביצים, הוסיפו חלב, מיץ לימון, מלח ופלפל והקציפו היטב.

חימום השמן במחבת

0 שמן

חממו שמן על מחבת בחום בינוני.

השריית הלחם וטיגון

טבלו כל פרוסת לחם בתערובת הביצים והחלב ולחצו קלות כדי שהיא תספוג היטב. הניחו את הפרוסות במחבת וטגנו מכל צד עד שהן מזהיבות ופריכות.

ספיגת שומן עודף והגשה

הוציאו את הלחם המטוגן לנייר סופג כדי לספוג שומן עודף. גשו ישר לאכול!