קיש עם תרד וגבינת פטה

חימום תנור

מחממים תנור ל-180 מעלות.

הכנת תרד

200 גרם תרד

אם אתם משתמשים בתרד קפוא, יש לחמם אותו במחבת עם מעט שמן עד שהנוזלים יתאדו.

הכנת תערובת ביצים וגבינות

3 ביצים

200 מ"ל שמנת מתוקה

200 גרם גבינת פטה

100 גרם גבינת פרמזן

0 מלח

0 פלפל

0 שום כתוש

בקערה גדולה, מקציפים את הביצים עם השמנת והמוצרים האחרים עד שהתערובת אחידה.

הוספת תרד

200 גרם תרד

מוסיפים את התרד ומערבבים בעדינות.

הכנת תבנית ואפייה

1 חבילה פשטילית קרה

מניחים את הפשטילית בתבנית אפייה ומסלקים מהקירות את עודפי הבצק. יוצקים את התערובת היישר לתוך הפשטילית ואופים במשך 35-40 דקות, או עד שהקיש מזהיב ומתקשה.