מרק אבוקדו, תירס, עגבנייה וטורטיה

הכנת המרק

0 מלח ופלפל

4 כוס ציר עוף

0.5 בצל

0.5 כוס גרגירי תירס

שמים את ציר העוף בסיר קטן ומביאים לרתיחה על חום בינוני. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מוסיפים תירס ובצל ומבשלים דקה. מוסיפים קוביות עוף ומביאים שוב לרתיחה.

הוספת מרכיבים

1 מיץ ליים

2 כף עלי כוסברה

1 אבוקדו

2 עגבניות רומא

4 כוס ציר עוף

מוסיפים מיץ ליים ומסירים מהכיריים. מחלקים את האבוקדו, העגבנייה והכוסברה בין 2 קערות מרק. שופכים מעל את הציר, מחלקים את המרכיבים באופן שווה.

קישוט וסיום

10 צ'יפס טורטיה

מקשטים עם צ'יפס טורטיה ונהנים.