חממים את תנור לא temperatura 180 מעלות.
1 כוס קמח
0.5 כוס סוכר
0.5 כוס קקאו איכותי
0.5 כוס שמן
2 ביצים
0.5 כוס חלב
1 כפית סודה לשתייה
0.5 כפית מלח
מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה עד שהתערובת אחידה.
שופכים לתבנית אפייה ומבשלים במשך 25 דקות.
למציאת עוגה רכה ונמסה, יש לבדוק עם קיסם אם הוא יוצא יבש.
200 גרם שוקולד מריר או חלב
ממיסים את השוקולד במיקרוגל או על באן-מרי.
0 תותים, בננות או כל פרי אחר שאוהבים
טובלים את הפירות בשוקולד המומס ומשאירים להתקרר.
0 קוקוס מגורר
אם רוצים, מוסיפים קוקוס מגורר על השוקולד.
1 גביע גבינת שמנת
0 דבש או סוכר
ממיסים את הגבינת שמנת עם הדבש עד שהתערובת חלקה.
1 כוס קצפת
מערבבים פנימה את הקצפת בעדינות.
0 פירות קיץ כמו אפרסקים או נקטרינות
מניחים את התערובת בכוסות עם חתיכות פירות.
400 גרם גבינת מסקרפונה
0.5 כוס סוכר
0.25 כוס חלב
מנערים את גבינת המסקרפונה עם הסוכר והחלב עד שהתערובת חלקה ואחידה.
1 כוס פירות יער
מחלקים את התערובת לכוסות ומסדרים מעל פירות היער.
מניחים את הכוסות במקרר למספר שעות לפני ההגשה.