עוגת שוקולד קלאסית

הכנת תערובת יבשה

2 כוס קמח

1.5 כוס סוכר

0.5 כוס קקאו

1 שקית אבקת סודה לשתייה

0.5 כפית מלח

מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה גדולה.

הכנת תערובת העוגה

2 ביצים

1 כוס חלב

0.5 כוס שמן

1 כפית וניל

מוסיפים את הביצים, החלב והשמן ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.

אפיית העוגה

חממים את התנור ל-180 מעלות. משמנים תבנית עוגה. מעבירים לתבנית ואופים במשך 30-35 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.

קישוט העוגה

מומלץ לקשט עם גנאש שוקולד או קרם חמאה שוקולדי על גבי העוגה.