הפסטו הטוב ביותר מרוקט

הכנת החומרים

הדבר הנהדר בפסטו הוא שהוא כל כך פשוט להכנה! אני לא מאמין שאני לא מכין את זה יותר לעיתים קרובות! אתה לוקח את כל המרוקט, אגוזי המלך, השום והפטרוזיליה ומניח את זה בבלנדר או מעבד מזון. טחן כמה פעמים כדי לקצוץ את הכל קצת. עכשיו תוסיף את השמן תוך כדי לחיצה על הכפתור כדי לוודא שהפסטו מתערבב בזמן שהשמן מתווסף.

סיום הכנת הפסטו

הסר את המכסה וכמעט סיימת! הוצא את הפסטו לתוך קערה או צנצנת. טיפ בבישול: בשלב הזה אם תרצה, תוכל לשים את זה בצורת קוביות קפואה. לאחר כ-6 שעות כשהן קפואות, פשוט הוצא אותם ושים את קוביות הפסטו בשקית זיפלוק או容器 אטום ומקפיאים אותם! הם יחזיקו חודש! כשאתה רוצה להוסיף את זה למתכון, תוכל פשוט להוציא ולהוסיף.

הוספת גבינת פרמזן

לאחר שהפסטו הוקפא, כשהוא מופשר תוכל לערבב אותו עם גבינת הפרמזן. הוסף את גבינת הפרמזן ותמיד כדאי לבדוק כמה מלח צריך להוסיף. אתה יכול להוסיף קורט מלח בזמן שהכל מתערבב, אבל גבינת הפרמזן מלוחה כך שאני אוהב לחכות עד סוף התהליך, ואם זה צריך אז אוסיף בסוף. לאחר שמלחתי ועירבבתי, סיימתם!