מאפינס תרד עם גבינה

בישול הפסטה

0 קליפות פסטה גדולות

0.333333 כוס מים

תחילו בבישול קל של קליפות הפסטה הגדולות במים מומלחים רותחים. צריך לבשל אותן כ-9 דקות. הן יסיימו להתבשל בתנור בהמשך. לאחר 9 דקות, הוציאו אותן ונקזו אותן עם הפן למטה על מגבת נייר. לא תרצו שיהיה מים עודפים בתוך הקליפות!

הכנת המילוי

0.5 כוס גבינת פרמזן

0 גבינה מגורדת

0 חתיכות פקאן

10 תרד

2 בצל ירוק

0.5 כוס גרגרי חיטה

0 גבינת צ'דר

0 פסטה

10 תרד

0.333333 כוס מים

בעוד שהפסטה מתבשלת, עבדו על המילוי. מבשלות תרד קפוא במיקרוגל עד שהוא מפשיר. הייתי ממליצה לעקוב אחרי ההוראות על האריזגה, אבל אל תוסיפו מים. לאחר שבושל התרד, הוסיפו אליו את גרגרי חיטה, גבינת פרמזן, גבינה מגורדת, פקאן קצוץ, ובצל ירוק קצוץ.

ערבוב המילוי

ערבבו עד שהתערובת אחידה.

תיבול המילוי

0.25 כפית בזיליקום

0 אגוז מוסקט

0 פלפל

8 מלח

הוסיפו מלח, מעט פלפל, ובזיליקום יבש לפי הטעם. השתמשתי בכף בזיליקום יבש, אבל אתם יכולים להשתמש בכל כמו שאתם אוהבים. האחיות גם ממליצות להוסיף קמצוץ אגוז מוסקט, אם אוהבים!

הוספת ביצים

0.333333 כוס מים

2 ביצים

כאשר התערובת מתובלת לפי הטעם שלכם, הוסיפו שתי ביצים ומים וערבבו שוב עד שהביצים נטמעו לחלוטין!

מילוי הקליפות

10 תרד

16 קליפות

מלאו את התערובת לתוך כל אחת מהקליפות. אתם צריכים להיות מספיקים למילוי כ-16 עד 20 קליפות. הניחו אותן בצד.

הכנת תבנית אפייה

16 רוטב אלפרדו

0 ספריי שמן

0 לSpread

קחו תבנית בגודל 8 על 8 (אתם יכולים גם להשתמש בתבנית בגובה 9) ושפכו עליה ספריי שמן. עכשיו פרסו רוטב אלפרדו בתחתית, תשתמשו בכוס מהצנצנת.

הוספת רוטב ספגטי

28 רוטב ספגטי

16 קליפות

0 לSpread

16 רוטב אלפרדו

פזרו רוטב ספגטי מעל. השתמשו במרית כדי לפזר אותו באופן אחיד בתחתית התבנית. הניחו את הקליפות מעל הרוטבים. השתמשו ברוטב הנותר כדי לכסות את הקליפות.

אפייה

16 רוטב אלפרדו

אפו בתנור שחומם מראש ל-350 מעלות, ללא מכסה, במשך כ-30 עד 35 דקות או עד שהרוטב מבעבע והגישו!