כרוב מטוגן עם עגבניות

קוצצים את הכרוב

0.5 ראש כרוב בייג'ינג

קוצצים את הכרוב לקוביות גסות ומשרים במים.

מסננים את הכרוב

מסננים ומניחים בצד.

חוצים את העגבניות

2 עגבניות

שוטפים את העגבניות וחוצים לקוביות, מניחים בצד.

מטגנים את הכרוב

0.5 ראש כרוב בייג'ינג

2 שיניים שיניים שיני שום

2 כף מים

0 שמן בישול

מחממים ווק עם מעט שמן למטגן את השום. מוסיפים את הכרוב ומשחימים עד רכיכות, מוסיפים מעט מים אם יש צורך.

מוסיפים את העגבניות והתבלינים

0 תיבול

2 עגבניות

2 כף מים

מוסיפים את העגבניות הקצוצות והתבלינים עם 2-3 כפות מים. על מנת לערבב ולהגיש מייד.