אגוזי פקאן מסוכרים עם תיבול

הכנת התערובת

0.5 כוס סוכר לבן

0 שמן ריסוס

1 כפית תמצית מייפל

1 כוס סוכר חום

0.25 כפית תבלין כללי

1 כפית קינמון

0.5 חבילה חמאה

0.25 כפית ציפורן טחונה

0.25 כפית מוסקט

0.5 כוס מים

מחממים את התנור ל-150 מעלות צלזיוס. מניחים נייר כסף על תבנית עוגיות ומרססים בשמן. לשים בצד. בקערה שטוחה מניחים סוכר, קינמון, תבלין כללי, ציפורן ומוסקט ומערבבים. בקערה קטנה מכניסים תמצית מייפל, סוכר חום ומים. על חום בינוני, ממיסים חמאה במחבת. מוסיפים לתערובת הסוכר ומביאים לרתיחה.

טבילת האגוזים

2 כוס אגוזי פקאן

1 כוס סוכר חום

מוסיפים אגוזי פקאן ומערבבים כדי לצפות. מבשלים 1-2 דקות עד לכיסוי טוב. עם כף מחוררת, מעבירים את אגוזי הפקאן לקערת הסוכר והתבלינים ששמרנו. מצפים את האגוזים בסוכר.

אפיית האגוזים

0 עוגיות

2 כוס אגוזי פקאן

מניחים את אגוזי הפקאן באופן שווה על תבנית העוגיות ואופים במשך 15 דקות. מערבבים את האגוזים ואופים למשך 15 דקות נוספות.

קירור

לתת לקירור לחלוטין לפני ההגשה.