פלאו אורז חום עם פטריות

חממים את השמן

1 כוס פטריות

1 בצל

0 שמן לבישול

מחממים שמן בסיר גדול על חום בינוני. מטגנים בצל קצוץ ופטריות פרוסות במשך 5 דקות.

מוסיפים את האורז

1 כוס אורז חום

0 שמן לבישול

מוסיפים אורז חום ומערבבים כדי לצפות בשמן.

מוסיפים מים

2 כוס מים

מוסיפים מים.

מבשלים

מביאים לרתיחה, ואז מבשלים על חום נמוך במשך 30 דקות.

מורידים מהכיריים

מסירים מהחום ומכסים במכסה.

נחים

מניחים לו להתרכך עד שכל הנוזלים נספגים.