סטייק סירלוין אפוי

שימון הסטייק

2 כף חמאה

0 סטייק

0 תערובת תיבול יבש

שפשפו את שני הצדדים של הסטייק עם חמאה.

הנחה על תבנית

הניחו על רשת משומנת בתבנית שטוחה.

תיבול הסטייק

0 מלח ופלפל

1 לימון

2 בצלים

0 סטייק

מפזרים מלח ופלפל. מסדרים פרוסות לימון על הסטייק. מניחים פרוסות בצל מעל.

ערבוב הרוטב

1 כף רוטב ווסטרשייר

1 כוס קטשופ

0.25 כוס מים

מערבבים קטשופ, רוטב ווסטרשייר ומים.

זלילת הרוטב

0 סטייק

שופכים מעל הסטייק.

אפייה

אופים ב-220 מעלות צלזיוס במשך 30 עד 45 דקות, תלוי ברמת עשייה הרצויה.