קולסלאו קרמי קלאסי

קPreparation of vegetables

1 בצל

0.5 ראש כרוב

1 גזר

1 בצל

באמצעות מנדולינה או סכין חדה, חותכים דק את הכרוב, הגזר ובצל או בצל ירוק ומניחים בקערה בינונית.

Preparing the dressing

0 מלח ופלפל

1 כפית זרעי קימל

1 כפית חרדל דיז'ון

0.25 כוס חומץ תפוחים

1 כף סוכר

0.25 כוס מיונז

0.5 כפית מלח ים

מערבבים את שאר החומרים (חומץ, מיונז, ספק, קימל, סוכר, מלח ופלפל) יחד ומערבבים היטב לקבלת רוטב חלק - יש לערבב עד שהסוכר והמלח מומסים לחלוטין. זורקים את הירקות עם הרוטב, ודואגים שכל הירקות יהיו מצופים היטב, ומגישים.