בראוניז מנטה אוריאו

חימום תנור

לחמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. להניח תבנית בגודל 9x13 עם נייר כסף.

ניפוי קמח וקקאו

1 כוס קקאו

1.66667 כוס קמח רגיל

בקערה קטנה. לנפות יחד את הקמח והקקאו.

הוספת מלח

0.5 כפית מלח ים

להקציף את המלח הים ולהניח בצד.

המסת שוקולד וחמאה

170 גרם שוקולד

226 גרם חמאה

ב saucepan בינונית. להמיס את החמאה והשוקולד הקצוץ עד שכל השוקולד נמס והתערובת חלקה.

הוספת סוכר ווניל

2 כפית תמצית וניל

3 כוס סוכר

להוסיף את הסוכר והוניל.

הסרת מהכיריים

3 כוס סוכר

להסיר מהכיריים. זה ייראה 'גרגרי' בגלל הסוכר אבל אל תדאגו.

הקצפה של ביצים

4 ביצים

להקציף/לערבב את הביצים אחת אחת. להקציף היטב אחרי כל הוספה. בסוף תתקבל תערובת חלקה ודמויתש satiny.

הוספת תערובת קמח וקקאו

1 כוס קקאו

1.66667 כוס קמח רגיל

להוסיף את הקמח/קקאו ולערבב עד שהתערובת אחידה.

הוספת אוריאו

0 עוגיות אוריאו

להוסיף את האוריאו.

העברת התערובת לתבנית

לשפוך לתבנית שהוכנה מראש.

קישוט עם עוגיות

0 עוגיות

למעוך כמה עוגיות נוספות מעל.

אפייה

לאפות במשך כ-35 דקות. קיסם צריך להיות נקי מתערובת אך עם כמה פירורים לחים.