פנה ערביאטה

הרתחת מים

0 מים

הרתיחו סיר גדול של מים.

טיגון פלפל חריף

0 גרגרי פלפל חריף

2 כף שמן זית

טגנו כ-כפית של פלפל חריף יבש ב-3 כפות שמן זית.

הוספת שום ועגבניות

0 פטרוזיליה שטוחה

0 שום קצוץ

14.5 עגבנייה

0 שן שום

14 פנה ארוזה

0 רוטב

0 מים

הוסיפו 5 שיני שום קצוצות, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה. כאשר החומרים חמים, הוסיפו קופסה של עגבניות קצוצות. (אני אוהב את עגבניות פומי שבקופסה). ערבבו, כסו ובשלו עד שהרוטב מתחמם. בשלו את הפנה במים מלוחים רותחים עד שהיא אל דנטה.

הוספת פנה לרוטב

0 רוטב

סננו והוסיפו לרוטב.

קישוט ועיטור

0 בזיליקום טרי

3 כף פטרוזיליה

מערבבים היטב לפני ההגשה, הוסיפו מעט בזיליקום קצוץ גס וכמה עלי פטרוזיליה נוספים.

הגשה

הגישו מייד.