כדורי בשר של אמא עם ספגטי

ערבוב מרכיבים

0 גלידת שוקולד

0 כדורי בשר

ערבבו יחד את המרכיבים לכדורי הבשר בקערה. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. שימון תבנית מאפינס בעלת 8 תבניות. השתמשו בכף גלידה כדי לחלק את התערובת לכדורי הבשר ולהניח בתבנית המאפינס.

אפו את כדורי הבשר

0 כדורי בשר

אפו את כדורי הבשר במשך 35 דקות או עד שהחלק הפנימי מגיע ל-70 מעלות צלזיוס במד חום מיידי.

סינון כדורי הבשר

0 כדורי בשר

0 עוגיות

סננו את כדורי הבשר על רשת עוגיות.

בישול רוטב ספגטי

0 רוטב מרינרה

0 נודלס אורז

16 נודלס ספגטי

חממים את רוטב המרינרה ומבשלים ספגטי וכדורי אורז (בנפרד) לפי הוראות האריזה.

סיום המנה

0 נודלס אורז

0 כדורי בשר

16 נודלס ספגטי

16 זיתי פימנטו

0 פסטה

0 מים

סננו את הפסטה, שמרו את הספגטי חם וקיררו את נודלס האורז במים קרים ואז סננו. חיתכו את כדורי הבשר לחצי אופקית ליצירת שני חלקים, כל אחד עם שטח שטוח. ייבשו את נודלס האורז עם מגבות נייר והניחו על גבי כדור הבשר, דחקו זיתי פימנטו לגומות עיניים. מומלץ להניח לכדורי הבשר לשבת כ-15 דקות כדי שיתקבעו יותר. אך כיוון שהם יתקררו, חממים אותם במיקרוגל על צלחת בטוחה למיקרוגל לדקה, ואז הניחו בזהירות כדור בשר של אמא על מיטת ספגטי עם רוטב והגישו.