פיג'ואדה עם שעועית שחורה
מתכון - פיג'ואדה עם שעועית שחורה. ועוד מאות מתכונים באתר. הכנסו עכשיו.
טיגון בצל
2 בצל
0 שמן בישול
חממים שמן, מטגנים בצל עד להיותו שקוף.
הוספת תבלינים
מוסיפים קינמון.
הוספת מרכיבי הפיג'ואדה
1 כפית מלח ים
450 גרם שעועית שחורה
0 רוטב
מוסיפים את שאר המרכיבים, מטגנים כ-2 דקות, ומניחים בצד. מכינים תוספת ומוסיפים מלח ים. מבשלים עוד 5 דקות. מועכים חלקית את השעועית לקבלת מרקם רוטב שעועית עבה.
