עוף בלימון ושום

שטיפת עוף

2 חזה עוף

שטפו ונגב את חזה העוף.

הנחת עוף לכלי

2 חזה עוף

שימו את העוף בכלי זכוכית רדוד.

ערבוב מרינדה

1 מלח ופלפל

0.5 כוס מיץ לימון

2 כף שמן זית

1 כפית שום

1 כף נענע

שילבו מיץ לימון, שמן זית, נענע, שום, מלח ופלפל.

מרינדת העוף

2 חזה עוף

2 חזה עוף

שפכו על חזה העוף. כסו את הכלי ומשרים את העוף מספר שעות או overnight במקרר, תוך הפיכה מדי פעם.

שימון הגריל

0 שקית שמן ירקות

מרחו שמן ירקות על הגריל.

צליית העוף

2 חזה עוף

שימו את העוף על הגריל עם צד העור כלפי מעלה, כ-15 סנטימטרים מפחמים חמים. טגנו, הפכו כל 8 עד 10 דקות, ומרחו מדי פעם.