תפוחי אדמה חסלבק

חימום התנור

לחמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.

סידור תפוחי האדמה

6 תפוחי אדמה

לפרוס כל תפוח אדמה באורך של 0.5 ס"מ, חותכים עד 0.6 ס"מ מהקצה התחתון. יש להיזהר לא לחתוך עד הסוף. לסדר את תפוחי האדמה בתבנית מרופדת בחמאה.

הוספת חמאה ומלח

6 תפוחי אדמה

8 כף חמאה

1 כפית מלח

לזלף 2 כפות חמאה מומסת באופן שווה על תפוחי האדמה, ולפזר מלח.

אפייה ראשונה

6 תפוחי אדמה

לאפות את תפוחי האדמה ב-220 מעלות צלזיוס במשך 25 דקות.

הוספת פירורי לחם וחמאה

2 כף פירורי לחם

6 תפוחי אדמה

8 כף חמאה

לפזר פירורי לחם על תפוחי האדמה, לזלף עם החמאה הנותרת, ולאפות עוד 25 דקות.

הוספת גבינת פרמזן

6 תפוחי אדמה

8 כף חמאה

2 כף גבינת פרמזן

לפזר גבינת פרמזן על תפוחי האדמה, לשים חמאה בתבנית, ולאפות עוד 5 דקות עד שתפוחי האדמה מוזהבים.