שניצל תירס

סינון התירס

1 חבילה תירס

יש לסנן את התירס מהנוזלים ולשים אותו בקערה גדולה.

הוספת ולערבב את הביצה

1 ביצה

להוסיף את הביצה ולערבב היטב עד שהתערובת אחידה.

הוספת הקמח ותיבול

0.5 כוס קמח

0 מלח

0 פלפל

להוסיף את הקמח, מלח ופלפל, ולערבב שוב.

הכנת פירורי הלחם לציפוי

0.5 כוס פירורי לחם

בתוך קערה נפרדת, לשים את פירורי הלחם.

הכנת הקציצות

ליצור קציצות קטנות מהתערובת ולהעביר כל קציצה לקערת פירורי הלחם. להקפיץ עד שהקציצה מצופה לחלוטין.

טיגון השניצלים

0 שמן לטיגון

לחמם שמן במחבת על חום בינוני, ולטגן את השניצלים עד שזוכים בגוון זהוב ופריך מכל צדדיהם.

ספיגת עודפי השמן

להניח על מגבת לספוג עודפי שמן.