פרגיות בתנור שגב

חימום תנור

מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.

הכנת תערובת לפרגיות

1 ק"ג פרגיות

מניחים את הפרגיות בקערה גדולה.

הוספת שמן זית ותיבול

3 כף שמן זית

½ כוס דבש

2 כף סויה

1 מיץ מלימון

1 כפית פפריקה מתוקה

מלח לתיבול

פלפל לתיבול

מוזגים מעל את שמן הזית, דבש, סויה, מיץ לימון, פפריקה, מלח ופלפל.

ערבוב הפרגיות

מערבבים היטב עד שהפרגיות מצופות בתערובת.

הנחת הפרגיות בתבנית

מניחים את הפרגיות בתבנית עם נייר אפייה.

אפייה

אופים במשך 30-40 דקות עד שהן מזהיבות ופריכות.