לחם בננה מסורתי

חממים את התנור

8 כף חמאה

מחממים את התנור ל-160 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית לחם בגובה 9x5x3 אינצ'ים.

מקציפים את הסוכר והחמאה

8 כף חמאה

0 שמנת

1 כוס סוכר גרגירי

מקציפים את הסוכר והחמאה בקערה גדולה.

מוסיפים את הביצים

1 כוס סוכר גרגירי

2 ביצים

מוסיפים את הביצים לתערובת הסוכר, אחת בכל פעם. מערבבים היטב לאחר כל ביצה.

מועכים את הבננות

3 בננות

מועכים את הבננות בקערה קטנה בעזרת מזלג.

מוסיפים חלב וקינמון

1 כפית קינמון טחון

3 בננות

1.5 כף חלב

מוסיפים את החלב והקינמון למעוך הבננות.

מערבבים את החומרים היבשים

1 כפית אבקת אפייה

2 כוס קמח

1 כפית מלח

0 פופ

בקערה בגודל בינוני, מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה, הסודה והמלח ומערבבים היטב.

מוסיפים את תערובת הבננות

3 בננות

8 כף חמאה

מוסיפים את תערובת הבננות לתערובת החמאה. מערבבים עד שהכל מתאחד.

מוסיפים את החומרים היבשים

3 בננות

מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת הבננות ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת היטב.

שמים בתבנית ואופים

שופטים את התערובת לתבנית ואופים במשך שעה.

בודקים אם הלחם מוכן

0 לחם

הלחם מוכן כאשר קיסם שננעץ במרכז יוצא נקי.

מניחים להתקרר

מניחים להתקרר על רשת במשך לפחות 15 דקות לפני פריסה והגשה.