סלט כרובית מצרי

הכנת הכרובית

1 כרובית

0 מים

פרקו את הכרובית לחתיכות בגודל בינוני. אדים במכשיר אידוי (אם אין לכם מכשיר אידוי, אפשר לבשל את הכרובית כולה במים ואז לחתוך לחתיכות).

הנחת הכרובית

שימו בקערה.

ערבוב הרוטב

0 מלח ופלפל

1 כף מיץ לימון

2 כף שמן זית

1 כפית כמון

ערבבו את שמן הזית, כמון, מיץ לימון, מלח ופלפל.

שילוב עם הכרובית

1 כרובית

שפכו מעל הכרובית וערבבו.

קישוט ופיניש

2 גבעולים פטרוזיליה

קשטו בפטרוזיליה.