גלידת רוקי רוד

הכנת המסה של שוקולד

400 מ"ל חלב מרוכז

0 רוטב שוקולד חם

125 גרם אבקת קקאו

ראשית, בסיר בגודל בינוני, חממים מעט את החלב המרוכז הממותק ואבקת הקקאו. עליכם לחמם מבלי לבשל, תוך ערבוב עד שהתערובת חלקה.

הוספת החלב והקצפת

15 מ"ל תמצית ווניל

240 מ"ל חצי-וחצי

480 מ"ל שמנת מתוקה

0 גלידה

0 אגוזים

מוסיפים את החצי-וחצי, תמצית הווניל והשמנת הקצפת ומערבבים היטב (אני השתמשתי בכף רגילה). לאחר שהתערובת מאוחדת, שימו את הסיר במקפיא בזמן שאתם קוצצים את האגוזים ומכינים את מכונת הגלידה.

קיצוץ האגוזים

625 גרם אגוזי שקדים

קוצצים את הא almonds. קצצתי בגדלים שונים כך שיתקבלו ביסים בגדלים שונים.

שימוש במכונת הגלידה

240 מ"ל מרשמלו

0 שוקולד

0 גלידה

0 אגוזים

כאשר יש לכם את האגוזים קצוצים ומדדתם את המרשמלו, הוציאו את קערת מכונת הגלידה מהמקפיא והניחו אותה במכונת הגלידה. הניחו אותה כך שהיא מוכנה לשימוש. הוציאו את תערובת השוקולד מהמקפיא ושפכו אותה למכונת הגלידה. הפעלו את מכונת הגלידה. הגדרו טיימר ל-35 דקות.

הוספת התוספות

בחלוף 35 דקות, הוסיפו את התוספות שלכם ותנו לתערובת להתערבב לעוד 5 דקות.

העברת הגלידה למיכלים

0 כוס גלידה

0 גלידה

לאחר מכן, ש scoop it out of the ice cream maker and into your freezer containers. בהחלט היה אפשר להגיש אותה מיד, היא הייתה מעט יותר רכה מאשר גלידת רכות. שמתי אותה במקפיא לשעתיים ואז היו לי כוס גלידה!