צ'יקן קארי ג'מייקני אותנטי
מתכון - צ'יקן קארי ג'מייקני אותנטי. ועוד מאות מתכונים באתר. הכנסו עכשיו.
תיבול העוף
2 בטטות
3 ירך עוף
2 כוס מים
תבל את העוף עם כל המרכיבים חוץ מהבטטות והמים, ותן לו להשרות עד 2 שעות או בלילה במקרר.
טיגון העוף
1 פלפל נוני
0 חתיכות עוף
0 ירקות
0 מרינדה
2 כוס מים
0 בשר
0 שמן בישול
הוסף את השמן לסיר וברוטב גבוה, טגן את חתיכות העוף עד שיהיו חומות ומושחמות מכל צד במשך כ-10 דקות. לאחר שהבשר חום יפה מכל הצדדים, הוסף את שאר תיבול הירקות, פלפל נוני מים לסיר, מכסה והבא לרתיחה.
בישול הבטטות
2 בטטות
0 תבשיל
הוסף את הבטטות והנמך לאש נמוכה, תבשיל במשך כשעה עד שהמסה מסמיכה.
