פודינג שוקולד קרמי עם שמנת קוקוס מוקצפת

המסת שוקולד

1 כף חלב שאינו ממקור חייתי

5 כף שוקולד צ׳יפס

ממיסים שוקולד במיקרוגל עם חלב שאינו ממקור חייתי.

הכנת תערובת

5 כף שוקולד צ׳יפס

1 חבילה טופו

מוסיפים שוקולד מומס עם טופו לבלנדר (אני משתמש במכשיר בלט מטבע).

טחינה

מבלים עד שהתערובת חלקה.

הגשה

מניחים בתבניות הגשה.

הכנת שמנת קוקוס

1 שקית חלב קוקוס

שמים קופסה אחת של חלב קוקוס במקרר ללילה.

הפרדת חלב הקוקוס

1 שקית חלב קוקוס

0 לא לערבב

השאירו את הקופסה הפוכה (לא ללחוץ!). פותחים את הקופסה ומעבירים את הנוזלים לקונטיינר אחר (לא צריכים).

הקצפת שמנת קוקוס

1 שקית חלב קוקוס

מוציאים את התערובת המוצקה של הקוקוס לקערה נפרדת ומקציפים.

הוספת טעמים

1 כפית תמצית וניל

0 חומר מתיק

מוסיפים תמצית וניל או חומר מתיק כדי לשדרג את הטעם.

גימור הקינוח

2 שוקולד מגורר

0 שמנת מוקצפת

0 פרי

מניחים כף של 'שמנת מוקצפת' על תערובת הפודינג ומקשטים בשוקולד מגורר או פרי אם רוצים.