מרטיני קפה

ערבוב סוכר וקפה

1 כף קפה מגורר

0.5 כוס סוכר גרגרים

בקערה קטנה מערבבים את הסוכר והקפה המגורר, לערבב היטב.

הכנת תערובת סוכר קפה

1 כף קפה מגורר

0.5 כוס סוכר גרגרים

שמים שכבת תערובת הסוכר קפה על צלחת.

הכנת כוס המרטיני

1 כף קפה מגורר

0 מרטיני

0.5 כוס סוכר גרגרים

0 מים

מוסיפים מים לשפת הכוס של מרטיני, מחזיקים הפוך ומניחים בתערובת סוכר קפה לקבלת שפת כוס מעוטרת.

שמור בצד

שמור את הכוס בצד.

מלא את שייקר הקוקטייל

0 מרטיני

4 שיניים קוביות קרח

מלאו את שייקר המרטיני בשלושה רבעים קרח.

הוספת אלכוהול

1.5 בייליס שמנת אירית

1.5 כהלואה

0 נער

1.5 וודקה

הוסף את הוודקה, בייליס וכהלואה, ואזנער עד שהתעבות מתהווה על שטח השייקר.

שידוך כוס המרטיני

4 שיניים סירופ שוקולד

0 מרטיני

שפוך סירופ שוקולד על פנימית כוס המרטיני המוכנה.

הגשה

0 מרטיני

מסננים את המרטיני לכוס ומניחים מיד.