בראוניז דולסה דה לדשה

הכנה

1.25 כוס שוקולד מריר חצי מתוק

0 שוקולד צ'יפס

1 כף אבקת אספרסו

0.25 כפית סודה לשתייה

1.25 כוס שוקולד מריר חצי מתוק

1 כף תמצית וניל

0.5 כוס חמאה

1.25 כוס קמח

0.5 כוס סוכר

3 ביצים

חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה בגודל 13X9 אינצ'ים. בסיר ממיסים את החמאה ושליש כוס שוקולד מריר, מערבבים כל הזמן על חום נמוך מאוד עד שהשוקולד נמס. מוסיפים ביצים אחת אחת, ואז מוסיפים את הסוכר, הווניל, אבקת האספרסו, סודה לשתייה, וקמח. מוסיפים את שאר שוקולד המריר.

יצירת שכבת הדולסה דה לדשה

24 דולסה דה לדשה

שמים את הבלילה בתבנית האפייה. השתמשו בסכין או מרית כדי לשלב את הדולסה דה לדשה וליצור אפקט מפוסל.

אפייה

אופים במשך 35 עד 45 דקות. המרכז של הבראוני יהיה מעט קשיח כשזה יהיה מוכן.

קירור

מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לחלוטין.