סלט כרובית מצרי

הכנת הכרובית

1 כרובית

0 מים

הפרידו את הכרובית לחתיכות גודל בינוני. אדה באידוי (אם אין לכם מנגנון אידוי, תוכלו לבשל את הכרובית שלמה במים ואז לחתוך לחתיכות).

שמים בקערה

שימו את הכרובית בקערה.

מכינים את הרוטב

0 מלח ופלפל

1 כף מיץ לימון

2 כף שמן זית

1 כפית קימן

ערבבו את שמן הזית, הקימן, מיץ הלימון, ומלח ופלפל.

מוסיפים את הרוטב לכרובית

1 כרובית

שפכו על הכרובית וערבבו.

מקשטים עם פטרוזיליה

2 גבעולים פטרוזיליה

מקשטים בפטרוזיליה.