סלט קיסר של ברנבי

הכנת הרוטב

1 כף פסטת אנשובי

1 מיץ לימון

0 זיתים

שילבו מיץ לימון ופסטה אנשובי בבלנדר. הפעלו את הבלנדר וטפטפו שמן זית לתוך התערובת עד שהיא מסמיכה.

קליית הלחם

0 לחם

0 לחם סנדוויץ'

חתכו את הלחם לקוביות בגודל 2.5 ס"מ וטגנו עד שיהיה חום. הסוד כאן הוא שיהיה פריך מבחוץ ורך מבפנים.

איסוף הסלט

1.5 כוס גבינת פרמיגיאנו רג'יאנו

0 קוביות לחם

1.5 כוס גבינת פרמיגיאנו רג'יאנו

1 חסה רומית

1.5 כוס גבינת פרמיגיאנו רג'יאנו

שילבו חסה וקוביות לחם בקערת סלט וכסו עם גבינת פרמיגיאנו רג'יאנו (פרמזן).

הגשת הסלט

שפכו את הרוטב מלמעלה וטפחו.