מרטיני קפה קרם

ערבוב סוכר וקפה

1 כף קפה טחון

0.5 כוס סוכר מגורר

בקערה קטנה, שלבו את הסוכר המגורען עם קפה טחון, ערבבו היטב.

הנחת תערובת סוכר וקפה

1 כף קפה טחון

0.5 כוס סוכר מגורר

שימו שכבת תערובת הסוכר והקפה על צלחת.

הכנת גבול המרטיני

1 כף קפה טחון

0 מרטיני

0.5 כוס סוכר מגורר

0 מים

לְרטוב את קצה כוס המרטיני במים, להחזיק הפוך ולהניח בתוך תערובת הסוכר והקפה לקבל גבול יפה.

לשמור

שימו בצד.

מילוי שייקר בקוביות קרח

0 מרטיני

4 קוביות קרח

מלאו שייקר מרטיני בשלושה רבעים מלאים בקרח.

הוספת רכיבים לשייקר

1.5 מ"ל בייליס

1.5 מ"ל קהלואה

0 שקשוק

1.5 מ"ל וודקה

הוסיפו את הוודקה, בייליס וקהלואה, shake until condensation forms on the outside of the shaker.

הוספת סירופ שוקולד

4 סירופ שוקולד

0 מרטיני

שפכו סירופ שוקולד על פנים כוס המרטיני שהכנתם.

הגשה

0 מרטיני

סננו את המרטיני לכוס והגישו מיד.