חובפסטה דרום מערבית בריאה

הרתחת מים ובישול שיבולת שועל

0 מים

0.5 כוס שיבולת שועל רגילה

הבא לרתיחה 1 1/2 כוסות מים; הוסף את שיבולת השועל. הנמך את הלהבה ובשל כ-10 דקות, עד שהתערובת מתחילה להיות יותר שיבולת שועל מים.

הוספת בצל ירוק ותיבול

0.5 כפית מלח צ'ילי

2 בצל ירוק

הוסף את הבצל הירוק ומלח צ'ילי, ובשל עד שכמות הנוזלים פוחתת.

הוספת חלבונים

2 חלבוני ביצה

4 כף גבינת צ'דר עם שומן מופחת

1 מלח

הוסף את חלבוני הביצה, ערבב כל הזמן, ובשל עד שהחלבונים אטומים ומעורבים. העבר לקערת הגשה, הוסף מלח וגבינת צ'דר, והתחל את היום שלך!