סלט קינואה אדומה צבעוני לא תאבול

שוטפים את הקינואה

1 כוס קינואה

שטפו 1 כוס קינואה במערבבים במשך מספר שניות.

מבשלים את הקינואה

1 כוס קינואה

0 גרגרים

1.5 כוס מים

1 כף מלח

0 קפיצה

הוסיפו קינואה, מים ומלח לסיר קטן והביאו לרתיחה במשך 15 דקות. תדעו שהקינואה מוכנה כשחש soft ויוצאים לה אנטנות לבנות קטנות מהגרגר.

חיתוך הירקות

בזמן זה, שטפו את כל הירקות היטב וחיתכו אותם בהתאם.

הכנה של הויניגרט

3.5 כף חומץ יין אדום

2 כף שמן זית מוקפד

0 תבלינים

הוסיפו את כל הירקות לקערה זכוכית בינונית וערבבו. בקערה קטנה ערבבו את חומץ היין האדום, שמן זית וכל התבלינים וערבבו היטב.

סיום הסלט

הוסיפו את הויניגרט לסלט ותהנו.

שימור

ישמור ליום אחד, אך הטוב ביותר לאכול באותו יום.