סלט אבטיח, פטה ומנטה

חיתוך האבטיח

1 אבטיח

חתוך את האבטיח לפרוסות גדולות, ואז חתוך את הבשר מהקליפה. פרוס את הבשר לע кусי נגיסה.

הכנת הסלט

0 עלה חסה

1 אבטיח

4 כף שמן זית

0.5 מלפפון

0 תפו"א

1 כף דבש צלול

0 מיץ

0.5 לימון

1 חבילה גבינת פטה

3 כף מנטה

חתוך את המלפפון לחצי ואז חצי לאורך. השתמש במקל הקטנה כדי לחתוך רצועות מהמלפפון. סדר את עלי חסה בקערה גדולה, הנח מעל את האבטיח, המלפפון, פטה ומנטה. לסיום, הנח את כל מרכיבי הרוטב (מיץ של חצי לימון, שמן זית, דבש) בקערה קטנה ושקשק יחד עם מזלג. תבל לפי הטעם.

הגשת הסלט

שפוך את הרוטב מעל הסלט והגש.