לחם בננה עם חמוציות ותפוזים

ערבוב המרכיבים היבשים והרטובים

1 כפית תמצית וניל

0 בננה מרוסקת

1 כפית תמצית תפוז

1 כוס חמוציות

1 כף קליפת תפוז

0.5 כוס רסק תפוחים

3 בננות

1.5 כוס קמח

2 ביצים

ערבבו את המרכיבים היבשים עד להתאמה טובה. בקערה נפרדת, ערבבו את הביצים, רסק התפוחים, תמצית הווניל, תמצית התפוזים, קליפת התפוזים ובננות מרוסקות. ערבבו את תערובת הבננות עם תערובת הקמח, והוסיפו את החמוציות. ערבבו בעדינות.

אפייה

0 לחם

אפייה בתבנית לחם משומנת (או 3 תבניות מיני במשך 30 דקות) במשך כ-60 דקות על חום של 180 מעלות צלזיוס. הלחם מוכן כאשר קיסם יוצא יבש.