ביף ברוקולי עם ג'ינג'ר

הכנת רוטב

בקערה קטנה, לשלב קמח, מרק, סוכר ורוטב סויה. לערבב עד שהסוכר והקמח יתמוססו. לאחסן בצד.

בישול הבשר

במחבת גדולה או בווק על חום גבוה, לבשל ולערבב את הבשר במשך 2 עד 4 דקות, עד שהבשר חום.

הוספת ירקות

לערבב את תערובת המרק, הג'ינג'ר, השום והברוקולי. להביא לרתיחה, ואז להפחית את החום. לבשל 5 עד 10 דקות, עד שהרוטב מתמצק.

הגשה

מצוין להגיש מעל אורז.