פסטה ברוטב עגבניות ועשבי תיבול

בישול הפסטה

250 גרם פסטה

מבשלים את הפסטה בהתאם להוראות על האריזות.

הכנת הרוטב

2 כף שמן זית

1 בצל

2 שיניים שום

בסיר נפרד, מחממים את שמן הזית ומוסיפים את הבצל והשום עד שהן רכים.

בישול הרוטב

2 כוס עגבניות

1 כפית אורגנו יבש

0 מלח

0 פלפל

מוסיפים את העגבניות הקצוצות ואורגנו, ומתבלים במלח ופלפל.

ערבוב הפסטה עם הרוטב

0 עשבי תיבול טריים

מבשלים על להבה נמוכה במשך 15 דקות עד שהרוטב מצטמצם. מערבבים את הפסטה עם הרוטב ומקשטים עם עשבי תיבול טריים.