מתכון לעוגיות קוואקר

חימום תנור והכנת תבנית

מחממים תנור ל-180 מעלות. מכינים תבנית עם נייר אפייה.

ערבוב רכיבים יבשים

2 כוס קוואקר

1 כוס קמח חיטה מלאה

0.5 כוס סוכר חום

0.5 כפית קינמון

0.5 כפית סודה לשתייה

0.25 כפית מלח

בקערה גדולה, מערבבים את הקוואקר, הקמח, הסוכר, הקינמון, הסודה לשתייה והמלח.

ערבוב רכיבים רטובים

2 ביצים

0.5 כוס חמאה

בקערה נפרדת, טורפים את הביצים עם החמאה המומסת.

שילוב התערובות

מוסיפים את התערובת הרטובה לתערובת היבשה ומערבבים עד שמתקבל מסה אחידה.

הוספת תוספות אופציונליות

0.5 כוס שוקולד צ׳יפס

אם רוצים, מוסיפים שוקולד צ׳יפס ומערבבים בזהירות.

הנחת העוגיות על התבנית

בעזרת כף, מניחים כדורים מהתערובת על התבנית במרחקים המתאימים.

אפייה

אופן זמן אפייה הוא בין 10 ל-12 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות.

קירור

לאחר האפייה, נותנים לעוגיות להתקרר על רשת.