לחם דלעת מלא

חימום ואפייה

חממים את התנור ל-190 מעלות צלזיוס. משמנים 2 תבניות לחם. מקציפים את השמן, הסוכר החום והמלסה עד שהתערובת אחידה. מוסיפים את הביצה והדלעת. מערבבים את הקמחים, הברנדים, ערבוב החיטה, הסודה, קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט ומלח לתערובת עד שהיא מתמזגת. מקפלים את האגוזים. ממלאים את התבניות ואופים כחצי שעה, עד שהקיסם יוצא יבש. מצננים על רשת. כדאי להגיש יום לאחר ההכנה.

הכנת החומרים

מדוד את כל החומרים מראש כדי להקל על התהליך.